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Effective Nature Xylitol Pulver (350g)

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Effective Nature Xylitol Pulver ist kristalliner Zuckerersatz mit 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker, bei vergleichbarer Süßkraft (ca.98%). Xylitol, auch als Xylit bekannt, ist hitzestabil und vielseitig verwendbar. Es eignet sich zum Kochen, Backen und Süßen von allerlei Speisen und Getränken. Mit einem Glykämischen Index (GI) von 13 wirkt es sich wesentlich geringer auf den Blutzuckerspiegel aus, als handelsüblicher Kristallzucker (70) und ist damit ein ideales Süßungsmittel für Diabetiker.

 

 

  • 40% weniger Kalorien als Zucker

 

  • 98% Süßkraft von Zucker

 

  • kristallines Pulver

 

  • zahnfreundlich

 

  • gut verträglich nach Eingewöhnung

 

 

Was ist Xylitol und wie wird es hergestellt?

Wie schon erwähnt handelt es sich bei Xylitol oder Xylit um einen Zuckeraustauschstoff (E 697) mit ähnlicher Süßkraft wie Kristallzucker bei 40% weniger Kalorien. Entdeckt wurde Xylit erstmals um 1890 von Emil Fischer, welcher es aus Buchenholzspänen isolierte und ihm 1891 den Namen Xylit gaben. Chemisch gesehen ist Xylitol ein Zuckeralkohol, der von Natur aus in vielen Gemüse- und Fruchtsorten und der Rinde bestimmter Holzarten vorkommt. Allerdings beträgt der Anteil an Xylit jeweils weniger als 1% der Trockenmasse. Deshalb, und weil die industrielle Herstellung recht aufwändig ist, ist Xylit ein verhältnismäßig teurer Zuckererstatz. Heute wird Xylit hauptsächlich aus abgeernteten Maiskolben gewonnen.

 

 

Tipp

Bitte beachte die Einnahmeempfehlungen hinsichtlich der Gewöhnungsphase um eine bestmögliche Verträglichkeit zu erreichen.


 

Nährwerttabelle

   pro 100 g
 Brennwert  1008 kJ / 240 kcal 
 Fett  0 g
 - davon gesättigt   0 g
 Kohlenhydrate  99 g
 - davon Zucker  0 g
 - davon Polyole (Xylit)   99 g
 Eiweiß  0 g
 Salz  <0,01 g


 

Hersteller Anschrift: Fair Trade Handels AG, Galgengried 22, CH-6370 Stans.

Einnahmeempfehlung

Effective Nature Xylitol eignet sich zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen und Getränken. Xylit kann abführend wirken. Zur Gewöhnung sollten deshalb in den ersten 4 Wochen 20g pro Tag nicht überschritten werden. Kinder unter 3 Jahren sollten Xylit nur in kleinen Mengen und nach Rücksprache mit dem Arzt einnehmen.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Zutaten

Süßungsmittel Xylit (E 967).

Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Kinder unter 3 Jahren sollten Xylit nur in kleinen Mengen und nach Rücksprache mit dem Arzt einnehmen.

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