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MyProtein Biltong (100g)

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EUR 5,99

EUR 5,99 pro 100 Gramm

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Gewicht 0,10 KG

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  • Geschmack:

MyProtein Biltong ist mariniertes und luftgetrocknetes Rindfleisch nach altem südafrikanischen Rezept. Auf den ersten Blick ist es dem US-amerikanischem Beef Jerky sehr ähnlich, der Geschmack lässt sich aber nur bedingt vergleichen. Für die Herstellung von 100g Biltong werden 200g Rindfleisch verarbeitet. Die leckeren Rindfleischstreifen sind ein proteinreicher und fettarmer Snack für echte Fleischliebhaber.

 

 

  • 57% Eiweiß

 

  • 4 leckere Geschmacksrichtungen

 

  • Low Carb und Low Fat

 

 

Was ist Biltong und wie wird es hergestellt?

Biltong ist ein Gericht der südafrikanische und namibischen Küche, die aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch hergestellt wird. MyProtein verwendet hier nur Fleisch von britischen Rindern. Im Prinzip weißt es Ähnlichkeiten zu dem aus den USA bekannten Beef Jerky auf, lässt sich geschmacklich allerdings nur bedingt vergleichen. Das in Streifen geschnittene Rindfleisch wird mariniert und kaltgestellt. Nach einigen Stunden wird das gewürzte Fleisch dann hängend für etwa 1 bis 2 Wochen an der Luft getrocknet. In Regionen ohne trockene Luft wird das Fleisch mithilfe einer speziell belüfteten und geheizten Kiste (Biltong Box) getrocknet. Durch den Wasserentzug verliert es etwa die Hälfte an Gewicht. Das Endprodukt ist ein köstlicher würziger und proteinreicher Snack.

 

 

Nährwerttabelle

Beispiel: Original Beef

   pro Portion (100 g) 
 Brennwert  1239 kJ / 294 kcal
 Fett  4,5 g
 - davon gesättigt   1,6 g
 Kohlenhydrate  0 g
 - davon Zucker  0 g
 Protein  57 g
 Salz  4 g

 

 

Hersteller Anschrift: MYPROTEIN, PO 612, Northwich CW9 9HX, UK.  

 

Einnahmeempfehlung

Genieße Biltong nach Bedarf und Belieben als eiweißreichen Snack.

Hinweis: Nahrungsergänzungen stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene Ernährung dar. Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie auf eine gesunde Lebensweise.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Zutaten

Rindfleisch, Gewürze, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Hefeextrakt, Puderzucker, Farbstoff (Karamell E150c, Paprikaextrakt), Säureregulator (Zitronensäure).

Hinweis für Allergiker: Enthält Soja.

 

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