Konzelmann´s Low Carb Lupinenmehl

Konzelmann´s Low Carb Lupinenmehl

Konzelmann´s Low Carb Lupinenmehl ist eine prima Alternative zu Sojamehl mit viel Protein und vergleichsweise wenig Fett. Mit seinem nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend zum Backen.

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Beschreibung zu "Konzelmann´s Low Carb Lupinenmehl"

Das Low Carb Lupinenmehl von Konzelmann´s ist ein Mehl, dass aus Süßlupinen hergestellt wird. Es ist cholesterinfrei, hat für ein Mehl mit wenig Kohlenhydraten auch wenig Fett (z.B. verglichen mit Sojamehl) und davon besteht der überwiegende Teil aus ungesättigten Fettsäuren. Mit starken 40g Eiweiß in 100g Mehl ist es eine erstklassige pflanzliche Eiweißquelle. Es lässt sich überall dort einsetzten wo man auch Sojamehl eingesetzt wird.

 

  • nussiger Geschmack
  • besonders für Veganer geeignet
  • gute pflanzliche Eiweißquelle
  • vielseitig einsetzbar

 

Was ist das Besondere am Konzelmann´s Lupinenmehl?

Das Lupinenmehl von Konzelmann´s ist cholesterinfrei und enthält zudem einen ordentlichen Anteil ungesättigter Fettsäuren. Für ein zum Backen geeignetes Mehl hat es insgesamt nur wenig Fett und wenig Kohlenhydrate und eignet sich so auch für eine Low Carb Diät. Das Mehl ist vielseitig einsetzbar und kann in so ziemlich allen Rezepten das umstrittene Sojamehl ersetzen. Mit 40% Protein stellt es eine sehr gute pflanzliche Eiweißquelle dar.

 

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