{"id":3890,"date":"2021-02-18T12:15:23","date_gmt":"2021-02-18T11:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muskelmacher-shop.de\/magazin\/?p=3890"},"modified":"2023-01-16T15:51:09","modified_gmt":"2023-01-16T14:51:09","slug":"lebensmittel-mit-viel-antioxidantien-muskelmacher-shop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muskelmacher-shop.de\/magazin\/ernaehrung\/lebensmittel-mit-viel-antioxidantien-muskelmacher-shop\/","title":{"rendered":"Lebensmittel mit viel Antioxidantien"},"content":{"rendered":"\t\t
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Starke Abwehrkraft<\/h1>
Wissenswertes auf einen Blick<\/div><\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tLesedauer: <\/span> 6<\/span> Minuten<\/span><\/span>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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K\u00f6rperliche Abwehrkr\u00e4fte durch Antioxidantien<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Antioxidantien sind nat\u00fcrliche Bestandteile des k\u00f6rperlichen Schutzsystems. Sie k\u00f6nnen au\u00dferdem \u00fcber die Ern\u00e4hrung aufgenommen werden. Antioxidantien sind in Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen enthalten. Es handelt sich um chemische Verbindungen, die im K\u00f6rper gegen sogenannte freie Radikale wirken. Dabei handelt es sich um instabile Sauerstoff-Molek\u00fcle, denen ein Elektron fehlt. Um dieses Defizit auszugleichen, sch\u00e4digen sie gesunde K\u00f6rperzellen, indem sie das fehlende Teilchen aggressiv aus der Zellstruktur herausl\u00f6sen. Dieser Prozess wird als Oxidation bezeichnet. Als gutes Beispiel zur Veranschaulichung einer Oxidation dient ein frisch durchgeschnittener Apfel. Das Betr\u00e4ufeln der Schnittstelle mit Zitronensaft verhindert durch das antioxidative Vitamin C die \u00fcbliche Braunf\u00e4rbung. Antioxidantien haben die Aufgabe, als “Radikalf\u00e4nger” Zellsch\u00e4digungen zu verhindern. Dazu bieten sie alternativ das fehlende Elektron an freie Radikale an. Oxidativer Stress bedeutet eine hohe Konzentration freier Radikale im K\u00f6rper. Ursachen hierf\u00fcr k\u00f6nnen beispielsweise \u00dcberlastungen, Umwelt- und Genussgifte sowie UV-Strahlen sein. Dadurch steigt die Gefahr von Zellsch\u00e4den, die k\u00f6rperliche Funktionen beeintr\u00e4chtigen und Erkrankungen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Antioxidative Lebensmittel f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Antioxidantien werden im K\u00f6rper durch Enzyme, Hormone und Stoffwechselprodukte produziert. Au\u00dferdem sind zahlreiche Antioxidantien in der Ern\u00e4hrung enthalten. \u00dcber Antioxidantien verf\u00fcgen Vitamine<\/a> (haupts\u00e4chlich B2, C und E), Mineralstoffe und Spurenelemente (Selen, Zink). Ebenso sind sie in sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen wie Beta-Carotin, Flavonoide und Lykopien sowie Allicin oder Zeaxanthin enthalten. Um den Organismus kontinuierlich zu sch\u00fctzen, sollten Lebensmittel mit Antioxidantien den Ern\u00e4hrungsalltag bereichern. Dadurch kann oxidativem Stress vorgebeugt werden. Zu den Antioxidantien Lebensmittel zur Erhaltung einer gesunden k\u00f6rperlichen Balance z\u00e4hlen insbesondere:<\/p>