{"id":6914,"date":"2023-08-03T08:41:45","date_gmt":"2023-08-03T06:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muskelmacher-shop.de\/magazin\/?p=6914"},"modified":"2023-10-02T14:33:19","modified_gmt":"2023-10-02T12:33:19","slug":"vitamin-b12-fuer-veganer-das-solltest-du-wissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muskelmacher-shop.de\/magazin\/ernaehrung\/vitamin-b12-fuer-veganer-das-solltest-du-wissen\/","title":{"rendered":"Vitamin B12 f\u00fcr Veganer: Das solltest du wissen"},"content":{"rendered":"\t\t
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Das Vitamin<\/a> B12 z\u00e4hlt zu den wichtigsten N\u00e4hrstoffen, wenn es um Dein Nervensystem<\/strong> und viele grundlegende Funktionen Deines Stoffwechsels<\/a> geht. Da B12 in vielen tierischen Lebensmitteln zu finden ist, kann bei Vegetariern<\/strong> und Veganern<\/strong> schnell ein Mangel<\/strong> drohen. Unser Artikel zeigt Dir, wie Du Vitamin B12 vegan zuf\u00fchren kannst und weshalb die Versorgung mit diesem und weiteren B-Vitaminen nicht nur f\u00fcr Sport- und Fitnessfreunde so wichtig ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vitamin B12 - wichtige Quellen f\u00fcr Veganer<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Wof\u00fcr braucht Dein K\u00f6rper Vitamin B12 genau?<\/strong><\/h3>

Unser K\u00f6rper ist tagt\u00e4glich auf die Zufuhr von zahlreichen Vitaminen und weiteren N\u00e4hrstoffen angewiesen, um zu funktionieren. Gerade wenn Du regelm\u00e4\u00dfig Sport und Fitness<\/strong> nachgehst, hat das Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, eine besondere Bedeutung f\u00fcr Dich. Es spielt eine wesentliche Rolle f\u00fcr den Energiestoffwechsel Deines K\u00f6rpers. Konkret tr\u00e4gt B12 dazu bei, dass die von Dir aufgenommene Energie auch tats\u00e4chlich in Deine Muskeln und weiteren K\u00f6rperzellen hineingelangt.

Auch f\u00fcr die Bildung neuer Blutzellen<\/strong> und den Aufbau der Nervenh\u00fcllen<\/strong> ist dieses Vitamin essenziell wichtig. Bei einem Mangel an Vitamin B12 leidet somit Dein Nervensystem, was sich\u00a0z. B.\u00a0in der Kommunikation zwischen Kopf und Muskeln beim Training zeigt.\u00a0Eine Besonderheit gegen\u00fcber vielen anderen Vitaminen ist, dass Dein K\u00f6rper Cobalamin nicht selbst bilden kann. Du musst Vitamin B12 deshalb in ausreichender Menge \u00fcber die Nahrung zuf\u00fchren.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\tLesedauer: <\/span> 6<\/span> Minuten<\/span><\/span>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Olimp B12 Forte Complex<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hochdosiertes Vitamin B12 in einer Kapsel!<\/h6>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin B12?<\/strong><\/h3>

Wie bei allen N\u00e4hrstoffen h\u00e4ngt Dein Tagesbedarf von Deiner Lebensweise und Deinem individuellen Organismus ab. Im Vergleich zu anderen N\u00e4hrstoffen ist die Spanne an Empfehlungen sehr gro\u00df, wie viel Cobalamin Du t\u00e4glich zu Dir nehmen solltest.<\/p>

Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE)<\/a> hat vor wenigen Jahren die Empfehlung zur t\u00e4glichen Einnahme von 3,0 auf 4,0 Mikrogramm<\/strong> Vitamin B12 angehoben. Im Vergleich zu anderen Quellen ist dies noch wenig, die eine mittlere Dosis bei 100 bis 250 Mikrogramm sehen. Lediglich eine \u00dcberdosierung<\/strong> von 1.000 Mikrogramm und mehr sollte vermieden<\/strong> werden.<\/p>

In ihrer Auswertung weist die DGE darauf hin, dass die ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 f\u00fcr Veganer ein ernsthaftes Problem ist. Vitamin B12 k\u00f6nnen sich in besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft und Stillzeit noch verschlimmern. Ansonsten gilt wie f\u00fcr viele N\u00e4hrstoffe: Durch regelm\u00e4\u00dfigen Sport verlangst Du Deinem K\u00f6rper einiges ab. Hier d\u00fcrfte eine h\u00f6here Dosierung als die angegebene Mindestmenge pro Tag sinnvoll sein.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Grunds\u00e4tzlich ist es gut m\u00f6glich, den Bedarf an Cobalamin \u00fcber allt\u00e4gliche Nahrungsmittel zu decken. Das Problem: Vegetarier und Veganer streichen diese Lebensmittel aus ihrem t\u00e4glichen Speiseplan. Typische Vitamin-B12-Spender sind:

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