Protein Kaiserschmarn
Seid ihr bereit für den legendären proteinpancake Sunday? Oder habt ihr doch mal Lust auf einen kohlenhydratarme Protein Kaiserschmarn? Wir haben das passende Rezept!
Portionen: 1
Kalorien:
Zutaten
- 3 Stück Eier
- 20 Gramm Mandelmehl
- 25 Gramm Peak Micellar Casein Vanille
- 20 Gramm Xucker Light
- 1 EL Flohsamenschalen
- 100 ML Milch
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Step 1: 2 Eier vom Eigelb trennen und das dritte komplett zu dem Eigelb geben. Das Eigelb anschließend mit Mandelmehl, Peak Micellar Casein Vanille, den Flohsamenschalen, Salz und dem Xucker Light vermischen.
- Step 2: Ein wenig Milch unterrühren und klümpchenfrei vermengen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Ei-Masse mengen. Achtet darauf, dass ihr bei dem Prozess nicht zu stark rührt.
- Step 3: Die Pfanne mit dem Taste Better Kochspray einsprühen und den Teig währenddessen stocken lassen. Die Masse anschließend in kleine Stücke schneiden und fertig anbraten.
- Step 4: Beim Topping könnt ihr frei wählen. Als passendes Topping können wir Euch die Sirups von www.tastebetter.de empfehlen. Fertig ist der Protein Kaiserschmarn.