Healthy Frühlingsrollen
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Zubereitungszeit25 Minuten Min.
Gericht: Hauptgericht
Keyword: Good Food, Healthy, Low Fat, Low Sugar
Portionen: 13 Frühlingsrollen
Kalorien:
Autor: Sarah
- 13 Blätter Frühlingsrollen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 TL geröstetes Sesamöl
- 3 EL Sojasoße
- 200 g Sojasprossen
- 1 Paprika
- 2 Möhren
- 7 Pilze
- ein Stück Ingwer
- 2 EL Kokosblütenzucker
- etwas Chili
- etwas Low Calorie und Low Fat Sauce
Step 1:Das Gemüse in feine kurze Streifen schneiden. Step 2:Die Zwiebeln hacken, Den Ingwer ebenfalls fein hacken & in 2 TL Öl andünsten. Step 3:Dann den Kokosblütenzucker hinzugeben & leicht karamellisieren lassen. Step 4:Den Knoblauch auspressen & zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne geben. Step 5:Sojasoße & die Gewürze hinzugeben & das Gemüse garen lassen. Step 6:Anschließend die Frühlingsrollen rollen indem man etwas Gemüse auf das Blatt gibt, die Seiten mit Wasser einstreicht & einrollt. Step 7:Den Ofen auf 200 Grad Ober-& Unterhitze vorheizen. Step 8:Die Rollen auf ein Gitterblech geben & mit dem restlichen Öl bestreichen.