Step 1:Für den ersten Knödel fügst Du Skyr, Erythrit, Casein, Walnussmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Eiklar in eine Schüssel und vermixt es gut.
Step 2:Mit feuchten Händen einen Knödel formen und eine Walnuss oder Paranuss, sowie ein Stück einer getrockneten Birne in den Knödel drücken und die Kugel verschließen.
Step 3:Für den zweiten Knödel fügst Du Sojaquark, etwas Sprudel, Walnussmehl, Goldleinmehl, Lupinenmehl, Flohsamenschalen und Erythrit in eine Schüssel und vermixt es gut.
Step 4:Die Knödel in einem Sieb über dem Wasserbad 30-40 Min garen lassen.
Step 5:Mit etwas Puderxucker bestreuen und genießen 😋