Vegetarische Protein Pizza

Vegetarische Protein Pizza

Eine leckere high Protein Pizza. Gesund, lecker und schnell nachgezaubert!
5 from 3 votes
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Schlagwörter: High Protein, Pizza, Protein, Protein Pizza
Portionen: 1 Pizza
Kalorien: 496kcal
Autor: Sarah

Zutaten

  • 25 g Dinkelvollkornmehl
  • 25 g Dinkelmehl
  • 50 g Magerquark
  • 15 g Neutrales Whey
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Dose gehackte Tomaten
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/2 TL Olivenöl
  • etwas Süßstoff
  • 1 TL Oregano
  • etwas Chili
  • 1/2 Skyrelle
  • 200 g Cherry Tomaten
  • 150 g Pilze
  • 10 g Pinienkerne

Anleitungen

  • Step 1: Die Zwiebel & den Knoblauch fein hacken. Mit dem Olivenöl in einem Topf andünsten. Die Gewürze hinzugeben & kurz rösten. Dann die Dosen Tomaten, mit dem Tomatenmark & dem Süßstoff hinzugeben & bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  • Step 2: Für den Teig einfach alle Zutaten bis auf das Wasser vermischen. Je nach Bedarf Wasser hinzugeben. Den Teig ausrollen & in eine heiße Pfanne geben. Wenn der Teig von unten anfängt goldbraun zu werden, die Soße drauf geben, sowie den Belag. Die Pfanne bei 200 Grad Ober-& Unterhitze in den Backofen geben bisdie Pizza goldig glänzt.
Nutrition Facts
Vegetarische Protein Pizza
Amount Per Serving (1 Pizza)
Calories 496 Calories from Fat 108
% Daily Value*
Fat 12g18%
Saturated Fat 2g13%
Carbohydrates 46g15%
Fiber 5g21%
Protein 47g94%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000kcal)
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