Creame Donuts

🤩 Creame Donuts ❤️

Herrlich lecker und ganz fein 💯
2.75 from 4 votes
Gericht: Snack
Schlagwörter: Heahlthy, High Protein, lecker, Protein Donuts
Portionen: 2 Donuts
Kalorien:
Autor: Kathi

Zutaten

Anleitungen

  • Step 1:
    Casein, Proteinpuddingpulver, Mandelmehl, Lupinenmehl, Flohsamenschalen, Trockenhefe , Xanthan und Erythrit in eine Schüssel geben.
  • Step 2:
    Sprudel, Eiklar und Protendrink, sowie ein wenig Apfelessig beigeben und gut vermischen.
  • Step 3:
    Eine prise Salz und Mandelmus zu geben und weiter mischen bis sich der Teig vom Schüsselrand löst, mit feuchten Händen weiterkneten und ca 2 Stunden ruhen lassen.
  • Step 4:
    Nach dem Ruhen, nochmals dehnen und falten, rechteckig ausrollen, wieder einrollen und zum Ring verschliessen. Zugedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  • Step 5:
    Philadelphia Balance und Erythrit Bronze vermischen und abschmecken.
  • Step 6:
    Ringe mit einem Glas ausstechen und Innenring mit einem Schnapsglas ausstechen. Teigrohling mit Fett besprühen.
  • Step 7:
    Frischkäsemasse ins Loch geben und n.B. den Donut damit besprenkeln.
  • Step 8:
    Bei 190° Grad ca 20 MIn backen und die ganze Zeit abdecken, damit sie nicht zu dunkel werden.
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