Das Vitamin B12 zählt zu den wichtigsten Nährstoffen, wenn es um Dein Nervensystem und viele grundlegende Funktionen Deines Stoffwechsels geht. Da B12 in vielen tierischen Lebensmitteln zu finden ist, kann bei Vegetariern und Veganern schnell ein Mangel drohen. Unser Artikel zeigt Dir, wie Du Vitamin B12 vegan zuführen kannst und...
Eisen gehört zu den wichtigsten Spurenelementen für einen funktionierenden Organismus. Der Körper produziert selbst kein Eisen, sodass Du dieses über die Nahrung aufnehmen musst. Da vor allem tierische Produkte eisenhaltig sind, ist ein Eisenmangel bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung leider wahrscheinlicher. Unser Artikel zeigt Dir, welche Eisenquellen vegan sind und...
Gesundes pflanzliches Eiweiß in beeindruckender Konzentration – Erbseneiweiß Als Ergänzung zu einem sportlichen Training spielt die Ernährung eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau. Dabei spielt Eiweiß als Nährstoff eine zentrale Rolle. Es sorgt nach einem Training oder Wettkampf maßgeblich für den Aufbau, den Erhalt und die Reparatur der Muskulatur. Eiweiß fördert ebenso die...
