Apfel Muffins 😋

Apfel Muffins

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Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit25 Minuten
Gericht: Nachtisch
Schlagwörter: Appel Crumbel, Healthy Life, High Protein, Low Calorie
Portionen: 1 Portion
Kalorien:
Autor: Kathi

Zutaten

  • 150 g Apfel geraspelt
  • 1 Ei
  • 3 g Mandelmus
  • n.B. Flavdrops Apfel
  • 25-30 g Erythrit
  • 15 g Mehrkomponenten Protein
  • 10 g Walnussmehl
  • 5 g Kokosmehl
  • 1/2 TL Guarkernmehl
  • 1 Msp Backpulver

Anleitungen

  • Step 1:
    100g geraspelten Apfel, Ei, Mandelmus, Flavdrops und Erythrit in eine Schüssel geben und pürieren.
  • Step 2:
    Die restlichen Zutaten zu dem Apfel Ei Mix geben und alles gut vermengen. Dabei die restlichen 50g geraspelten Apfel zur Seite stellen.
  • Step 3:
    50g geraspelten Apfel mit Zimt und Erythrit mischen.
  • Step 4:
    Den Teig in Muffin Förmchen füllen und etwas von dem Apfel Erythrit gemisch drüber geben.
  • Step 5:
    Bei 180 ° Grad 20-25 Min ausbacken und genießen 😋
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